Honey Gourmet

Número de personas: 8-10
Mínimo: 6 personas.
Duración: 3:30 horas.
Días: Según disponibilidad.
Temporada: Primavera, verano, y otoño hasta octubre.
Lugar: Valoria la Buena. Valladolid.

Incluye: Guía profesional, alquiler local, alquiler de equipos, cata de miel, almuerzo maridado en Concejo Hospedería, vinos Bodega Concejo.
Pack Honey Gourmet para cada asistente: Una botella de vino Concejo (D.O Cigales) Un frasco de miel Montes de Valveni, Luz de Rosas o Hidra Gel Efecto Total de Carla Bulgaria Roses Beauty.

*La actividad se podrá cancelar por condiciones meteorológicas adversas que pudieran poner en peligro la colmena.

Experience:

Honey Gourmet Experience propone una ocasión única para experimentar lo que supone trabajar con las abejas y tener la misma sensación que un auténtico apicultor. Miel Montes de Valveni, con varios premios en su haber, son los escogidos por Carla para vivir este momento. La experiencia comienza con un breve paseo hasta las colmenas y las primeras explicaciones por parte de los apicultores. Después habrá que vestirse con el equipo de protección adecuado y el velo para entrar en las colmenas. Los apicultores explicarán todo sobre el apasionante mundo de las abejas y las nociones básicas del manejo apícola. Posteriormente, y ya en las instalaciones, se hará un recorrido para entender el proceso de extracción y envasado de la miel, así como una cata con los tres tipos de miel Montes de Valveni, donde se aprenderá la diferencia entre la miel de mil flores, la de bosque o la de lavanda.

La jornada termina con un exclusivo almuerzo en Concejo Hospedería, un palacio restaurado como Hotel 4 estrellas con bodega propia, que cuenta además con varios premios entre otros al Mejor Alojamiento Enoturístico 2016. Se trata de una Posada Real con 14 habitaciones, todas diferentes, varios salones históricos y biblioteca. Su restaurante tiene 4 tenedores y su bodega es pionera en rosados dulces y fermentados en barrica. También han sido pioneros en elaborar vinos ecológicos.

Será en este marco incomparable, donde se servirá el almuerzo maridado con miel Montes de Valveni, para poder apreciar y descubrir los usos culinarios de la miel.

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